čtvrtek 17. června 2010

Bezinková šťáva


Není nic lepšího než bezinková šťáva. Natrhali jsme je o víkendu. Příprava zabere tak patnáct minut, odstátí pět dnů. Recept je z Apetitu, myslím ročník 2006.


Ingredience:
20 očištěných bezinkových květů
1 dobře omytý citron, nakrájený na plátky
2 lžičky kyseliny citronové (konzervační prostředek, dostanete i v drogerii)
1,5 kg krupicového cukru
1,2 l vody


Všechny ingredience dejte do velké mísy a zalijte vroucí vodou. Promíchejte a seberte pěnu. Nádobu přikryjte utěrkou. Nechte stát na chladnějším místě pět dnů, přičemž směs dvakrát denně promíchejte. Pak ji sceďte přes velmi jemný cedník, případně přes látku. V návodu píšou, že by měla šťáva stát v lednici. Anebo ji zavařte a vydrží déle.




1 komentář:

  1. Dormeo ρotahy na matracе. Pozrіtе
    sі рonuκu oсhrannych potahov na matraс vyгobеnуch z
    husto tkanеj bаvlnу a polyeѕteru. Vyberte si vhodny ρotah
    na matracе pre svοj matгaс.
    Feel free to surf my web blog - dormeo potahy, potahy ,

    OdpovědětSmazat