pondělí 6. ledna 2014

Pravá domácí






 





Zabijačka.
Naposledy jsem ji zažila ještě v dětství.
Byli jsme s Kubou téměř u všeho. Jen samotné zabití jsme si nechali ujít.
Ale u ostatního jsme už nechyběli.
Všechno poctivě ručně.
Mám takovou radost, že jsem si to mohla okoukat, vyzkoušet.
Že Kuba pochopil, odkud se bere maso.
Proč prasátko umřelo.
Že to nebude znát jen z přírodovědy a knížek.
A pan řezník - největší borec!

14 komentářů:

  1. Přiznám se, že zabijačku teda nemusím /akci jako takovou i výsledky z ní. I tak k Vám nakukuji moc ráda ...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Zabijačkové produkty nevyhledávám...ale zas na druhou stranu, když je to všechno opravdu poctivě domácí...a navíc je tu ještě ta možnost se podívat, jak se to všechno vlastně dělá.....neodolala jsem.

      Vymazat
  2. Jani, i my byli o víkendu na zabijačce. Tedy přesně řečeno pro výslužku. Vy jste si to pěkně odpracovali:) Jako malá jsem se účastnila každý rok, ale teď už bych to asi nedala....

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky jsem z toho měla obavy, krev moc nemusím...ale kupodivu jsem to zvládla bez problému....Ale byla to makačka....

      Vymazat
  3. v tom traktoru má na klíně Kubu brácha od Jirky? přijde mi to velka podoba, no snad to není Jirka :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nene, Jiřík má jen sestry...tohle je soused....Ale vesnice je skoro taková jedna rodina,....

      Vymazat
  4. Jste dobří, že jste vydrželi (skoro) u všeho! Je to dobrá škola života. Já mám na tohle slabej žaludek, naživo bych to asi nezvládla... Ale domácí tlačenku bych si dala! :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tlačenka byla skvělá.....to zas jo.:-)

      Vymazat
  5. Manžílek má jiskry v očích z toho prasátkla:DOstatně jako každý chlap:) Pěkná myšlenka ukázat Kubovi, jak člověk příjde k jitrničce.
    Hezký den JAni:)

    OdpovědětVymazat
  6. Jsem holka na půl ze vsi. Zabijačku děláme každoročně. Je na 2 dny. První se picne a očistí prase. U toho nesmím být, hrozně ho lituju a to prý nosí smůlu. Jezdím až na ten druhý den a špejluju jitrnice a jelita :) To to bezva událost u které se sejde celá rodina :)

    OdpovědětVymazat
  7. Moc hezké fotky, Jani. Vikis letos asistoval při celém odlovu/zabíjení/kuchání kapra. Měla jsem trochu výčitky, že ho to poznamená. Ale žádný kapr ho ve snech nepronásleduje. Takže mi prostě asi jen není dáno rozumět těmhle chlapským loveckým instinktům. Kuba je frajer, že zvládl celou zabíjačku!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Kuba by asi zvládl i to zabíjení prasete, ale já jsem na to neměla žaludek. A pak jsem taky trnula, aby jim přece jen třeba neuteklo. Takže jsme šli na chvíli za roh se podívat na slepice....

      Vymazat